美食是很多人在國(guó)外旅游的追求，菲律賓位于熱帶，當(dāng)?shù)氐拿朗呈欠浅ＵT人的。相信大家也想要了解更多，想要了解菲律賓美食的伙伴看看下面的文章：菲律賓當(dāng)?shù)孛朗秤心男? 美食介紹。

菲律賓當(dāng)?shù)孛朗秤心男? 美食介紹

菲式土豆燉肉

菲式土豆燉肉也是菲律賓人的家常菜,雖然不同餐廳和家庭做出來(lái)的味道有微妙的差異,但都是好吃的,主要食材是雞肉、豬肉燉土豆,再配上醬油、醋調(diào)味,燉的軟爛的肉融入醋的酸，別有一番風(fēng)味。

烤乳豬

烤乳豬是菲律賓過(guò)節(jié)不能缺少的重量級(jí)嘉賓,是用乳豬為主料制作而成的,在豬身上涂滿特制香料,腌制入味后用叉固定掛起,再用炭火旋轉(zhuǎn)燒烤,外皮酥脆,搭配甜味醬味道也很好。

爆炒豬肉末Sisig

爆炒豬肉末，曾被紐約時(shí)報(bào)評(píng)選為最受歡迎的豬肉料理之一，切碎的豬肉加上洋蔥、大蒜、醬油、醋，還有辣椒等等，在鐵板上大火快炒是一道超級(jí)下飯的傳統(tǒng)非式小吃。豬肉一般使用的是豬臉肉，油脂豐厚、入味，不管是作為啤酒的下酒菜，還是套餐主飯都是不錯(cuò)的選擇。對(duì)了，如果配上菲律賓的生力啤酒，這味道簡(jiǎn)直是絕了。在菲律賓大部分的餐廳都可以找到他的蹤影。

菲律賓酸湯

菲律賓酸湯Sinigang是一道加入各種蔬菜和肉的酸湯，內(nèi)容豐富，是一道菲律賓人的家常菜，盛上一碗白米飯，再澆上一勺拌著吃特別棒，秘訣就在于讓人上癮的酸味。菲律賓酸湯的湯里一般會(huì)加入蝦、石斑魚、三文魚和豬肉等等食材多樣又豐富菲律賓道地人力推的一道菜。如果你覺(jué)得自己的食欲欠佳，可以嘗嘗這一道酸湯，美食絕對(duì)可以打開(kāi)你的胃。酸酸的口感，加上大量的蔬菜是這道菜肴廣受女性歡迎，在享用菲律賓美食時(shí)您可別忘了它。

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