菲律賓的海景是很出色的,在東南亞是小有名氣的,很多人就是因?yàn)楹>跋矚g在菲律賓旅游的。不少人說(shuō)海景美食也是很不錯(cuò)的,下面就帶大家了解一下:菲律賓皇家海景美食 菲律賓旅游攻略美食。
菲律賓皇家海景美食
海鮮飯:長(zhǎng)灘島的許多菜肴受西班牙影響頗深,島上有許多以烹制道地西班牙焗海鮮飯聞名的餐廳。在滿(mǎn)是海鮮的飯上,擠上幾滴檸檬汁,口感清香。
豬肋骨飯:豬肋骨飯真的超級(jí)meiwei ,鐵板的飯最下面會(huì)有一層脆脆的鍋巴,肉肥而不膩,鮮嫰多汁,還有脆骨。
螃蟹餐:香辣蟹無(wú)敵美味,超級(jí)新鮮的螃蟹配上特制的獨(dú)家醬汁,口感無(wú)敵。這時(shí)候如果能配上一碗飯,用醬汁澆在飯上,更是絕配。
鐵板海鮮:肥美的蝦肉,魷魚(yú),蛤蜊幾種海鮮和青椒蔬菜在鐵板上烹飪而成,端上來(lái)的時(shí)候還在冒著熱氣。晚上來(lái)吃會(huì)很有氣氛。
菲律賓旅游攻略美食
1.爆炒豬肉末,曾被紐約時(shí)報(bào)評(píng)選為最受歡迎的豬肉料理之一,切碎的豬肉加上洋蔥、大蒜、醬油、醋,還有辣椒等等,在鐵板上大火快炒是一道超級(jí)下飯的傳統(tǒng)非式小吃。豬肉一般使用的是豬臉肉,油脂豐厚、入味,不管是作為啤酒的下酒菜,還是套餐主飯都是不錯(cuò)的選擇。對(duì)了,如果配上菲律賓的生力啤酒,這味道簡(jiǎn)直是絕了。在菲律賓大部分的餐廳都可以找到他的蹤影。
2.卡雷卡雷是菲律賓的一種西式燉菜,用牛尾和花生醬制成,那同時(shí)也加入了多種的其他蔬菜、牛肉加上茄子、扁豆等蔬菜,再搭配花生醬燉煮,香氣十足,可媲美西式燉菜。卡雷卡雷的賣(mài)相和名字都不僅讓人聯(lián)想到咖喱,但是味道卻不完全太像咖喱,大家來(lái)菲律賓時(shí)一定要挑戰(zhàn)嘗試一番。
3.菲律賓酸湯Sinigang是一道加入各種蔬菜和肉的酸湯,內(nèi)容豐富,是一道菲律賓人的家常菜,盛上一碗白米飯,再澆上一勺拌著吃特別棒,秘訣就在于讓人上癮的酸味。菲律賓酸湯的湯里一般會(huì)加入蝦、石斑魚(yú)、三文魚(yú)和豬肉等等食材多樣又豐富菲律賓道地人力推的一道菜。如果你覺(jué)得自己的食欲欠佳,可以嘗嘗這一道酸湯,美食絕對(duì)可以打開(kāi)你的胃。酸酸的口感,加上大量的蔬菜是這道菜肴廣受女性歡迎,在享用菲律賓美食時(shí)您可別忘了它。
菲律賓美食探店
菲律賓國(guó)家主要出名的是景點(diǎn),但是當(dāng)?shù)氐拿朗骋彩呛懿诲e(cuò)的,有很多不知名網(wǎng)上不火的小店是很受歡迎的,當(dāng)?shù)厝硕贾馈P枰私獾目梢宰稍?xún)當(dāng)?shù)氐膶?dǎo)游。
菲律賓美食傳統(tǒng)文化
菲律賓是一個(gè)多民族島國(guó),多個(gè)種族和多種文化在這里交融,在菲律賓能頻繁看見(jiàn)東西方文化的融合,這一點(diǎn)在飲食上反應(yīng)的明顯。菲律賓人也許經(jīng)歷了太多文化的交融,他們的創(chuàng)造力總是能在美食中體現(xiàn),他們會(huì)用不同的方式去制作美味菜肴。菲律賓人偏愛(ài)煎炸烤等烹調(diào)方法,他們?cè)趶?qiáng)調(diào)風(fēng)味和食材之間融合的同時(shí),還十分注重色彩搭配。并且他們會(huì)運(yùn)用非常多的香料予以調(diào)和,加上他們喜歡甜酸辣的食物。使其蒙上一層獨(dú)屬于菲律賓的風(fēng)味。
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